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橄欖油瓶使用哪種顏色比較好?


發布時間:2013-05-28    來源:杭州晶冠玻璃瓶有限公司    瀏覽次數:2671次

    隨著近幾年,國內外貿交易量日益增多,也有越來越多的產品被引進到國內。在如今很多一線城市的大型超市里,經常會看到橄欖油的影子。事實上,中國橄欖油的產量較少,基本上要依靠進口。在實際橄欖油盛裝中,即用到了透明玻璃瓶也用到了深色玻璃瓶,而作為消費者,卻有著不同的見解。
    在國內很多零售賣場中,我們經?梢钥匆娚钌、透明的橄欖油瓶擺放在貨架上。在實際購買中,消費者也有著不同的說法:深色的橄欖油瓶不便于我們看清瓶子內的情況,而透明的瓶子則可以讓我們一覽無遺;也還有另一種說法,不少人覺得橄欖油不能用透明瓶裝,這樣很可能破壞油質的品質。
    實際上,在國內確實有不少橄欖油是用深色瓶,甚至用完全密閉的鐵罐裝。其實橄欖油保質期可長達3—5年,而西方人用油少,一瓶油會用很久,所以就要用密封性很好,且不容易產生變質的瓶子來裝。另外,很多超市受溫度和光照環境影響,會使油質發生細微的變化,所以深色的瓶子所能產生的物質變化也少很多。而中國家庭一瓶油最多吃2—3個月,這么短的時間,瓶子顏色對油質變化基本無影響,反而是打開后蓋子有沒有蓋緊才是最關鍵的。

 



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