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啤酒瓶的有色原理


發布時間:2013-11-06    來源:杭州晶冠玻璃瓶有限公司    瀏覽次數:1864次

啤酒我們都見過,啤酒的包裝方式也多種多樣,主要有玻璃材質的,鋁質灌裝的這兩大類。你有沒有仔細觀察過,用玻璃材質的啤酒瓶大都是有色的,透明無色的啤酒瓶是少之有少,這是為什么呢?
這其中原因有而,一是啤酒的主要原料之一是啤酒花,啤酒花它賦予啤酒甘苦的味道,而且啤酒花中的成分是光敏感的,會受紫外線的照射而分解,產生“陽光臭”。而有色啤酒瓶在一定程度上減少了這種反應。
原因二是,啤酒中有一種物質是干冰,干冰是固態的二氧化碳,在受熱以后,會迅速升華,分解成二氧化碳氣體。如果是透明的瓶子,陽光照射得充分,過一段時間就會聚集大量的熱,這樣就會在短時間內有大量的二氧化碳氣體生成,很可能使得啤酒瓶由于容積過小,來不及抵制因二氧化碳而產生的形變,造成啤酒瓶的爆炸,引發事故。
所以啤酒瓶大多使用有色的玻璃瓶,市面上也有為色透明的啤酒瓶,只是里面的啤酒是進過處理過的。不會有上述的情況發生。


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