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為何啤酒不能用塑料瓶子盛裝呢?


發布時間:2013-12-03    來源:杭州晶冠玻璃瓶有限公司    瀏覽次數:1874次

    我們都知道,啤酒是一種含有酒精等有機成分的飲品,而塑料瓶同樣是一種有機物。根據相似相容的原則,若使用塑料瓶盛裝啤酒,塑料瓶中的有機物會溶于啤酒中,當人們飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害。除此之外,啤酒是一種需要保質、保險的飲品,只有使用特殊的盛裝物,才能使其保鮮。而大多數的啤酒瓶都是深色的,不容易受外界環境的變化而影響啤酒的品質。而且它本身還很耐壓,所以現在很多啤酒都是玻璃瓶裝的。
    玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PET瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發各種阻透,增強的新材料及新工藝。


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